日曜日に頂いた、サメ肉！！
開けてびっくり、こんなにＢＩＧでしたΣ(゜□゜ )！！
教わった要領でから揚げを作ることに(^^)
臭みをとるため鶏肉よりも長めに浸けるのがポイントだそうな。。。
私は、いわゆる「田舎」もなく、
郷土料理らしいものは本当に疎くてお恥ずかしい限りです。。。
完成の図です^^;
たっぷり家族分作っても半分余りました！笑
臭みもなく、
鶏肉と白身魚の間くらい、
ふわっふわなのにお肉っぽいです♪♪
まだ冷凍庫にお楽しみが半分(^^)
大事に頂きたいと思います(^O^)
