食のはなし ”食品添加物”

がんをご経験された患者様と、

食についてお話させて頂くことが度々あります。

がんの原因の35%は食生活と言われ、

書籍でも、

減塩食やマクロビオティックなど、

様々な食事法の紹介がされています。

その中でも、
特に摂取を避けたいのは

「食品添加物」
 

発がん性が認められているものもたくさんあり、
入っていないものを探すの方が大変なほど、
ほとんどの加工品に使われています。

先日、車を運転していたときのこと。

私の前に、ガソリンを運ぶサイズのタンクローリーがいました。

 

タンクの後方に、
 

"医療用外劇薬"

"食品添加物"

 

そして大きな、

"毒"

の文字……。

改めて、もう少し見直そうと感じた瞬間でした。

お恥ずかしながら、

私はまだまだ無添加生活は初心者中の初心者です。

まずは調味料から変えています。

油や、塩、砂糖など…

なくなったものから少しずつ。

これくらいなら、少し大きめのスーパーにも置いていたりします。

そして今回自然食品店で手に入れてきたものの数々。

スープは子供が大好きなので切り替えました。

おいしい！と喜んで飲んでいます(^^)

無添加の調味料は、
薄味ですが、やさしいです。

量販の調味料は、
私は後にすごく喉が渇くことで、違いを感じます。

 

いい素材を手に入れて、

手作りするに越したことはありません…

ですが、時間や手間も難しい…

良質の食材も結構いいお値段がしますので、

経済的なことにも直結します。

 

でも、身体を作る源です。

 

少しでもいいものを身体に入れてあげたいですよね。

めざせ完全無添加生活！！

……まだまだ道のりは遠し(ｰ ｰ;)

…頑張りますσ(^_^;)